Trang chủ/Món ngon từ cá

Món ngon về cá - Cách chế biến các loại cá thủy hải sản

Công thức làm cá chép giòn xào lưu ly ngon miệng, đẹp mắt
Món cá xào lưu ly gây ấn tượng bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt mềm của cá tươi và màu sắc bắt mắt của các loại rau củ. Cùng vào bếp với Cá Thượng Hạng nhé! Món cá
Thưởng thức cá lóc kho cay đậm đà hương vị cơm nhà
Từng khúc cá lóc chắc thịt thấm đều gia vị, kho cùng ớt cay nồng tạo nên hương vị mặn mà, thơm lừng. Món ăn không chỉ gợi nhớ bữa cơm gia đình ấm cúng mà còn mang đến cảm
Cách làm cá lăng cuộn tôm chiên giòn xốt bơ thơm béo, ăn là nghiền
Cá cuộn tôm chiên giòn xốt bơ mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy bất ngờ với sự hòa quyện của thịt cá và tôm tươi ngọt, được bao bọc trong lớp vỏ ngoài chiên vàng giòn rụm, sau đó
Đổi vị bữa cơm với cà ri cá hấp dẫn, ăn cùng bánh mỳ nóng giòn rụm
Nghỉ lễ này bạn đã có ý tưởng gì cho bữa cơm gia đình sum vầy bên nhau chưa? Nếu chưa thì còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp làm ngay nồi cá ri cá thơm ngon, hấp
Gửi gắm lời chúc ngày thất tịch trong bát canh cá chép giòn nấu đậu đỏ may mắn
Món canh cá chép giòn nấu đậu đỏ được xem là sự kết hợp đầy ý nghĩa, vừa ấm áp vừa may mắn. Bát canh nóng hổi, vị ngọt thanh từ cá quyện cùng hương bùi bùi của đậu đỏ, không
Cá tầm nướng thảo mộc - bữa tối sang trọng kiểu Âu
Thịt cá tầm trắng ngần, giàu dinh dưỡng, được tẩm ướp cùng hỗn hợp thảo mộc châu Âu, sau đó nướng chín vừa tới để giữ trọn độ ngọt tự nhiên. Hương thơm thoang thoảng của thảo mộc hòa quyện cùng
Bùng nổ vị giác với cá nướng da giòn chấm muối ớt xanh cay nồng
Lớp da cá vàng giòn, phần thịt bên trong mềm mọng, giữ trọn độ ngọt thanh. Khi chấm cùng muối ớt xanh cay nồng, chua nhẹ và mặn mà, hương vị như bùng nổ nơi đầu lưỡi, vừa đậm đà
Vẻ đẹp ẩm thực tinh tế món cá chiên giòn tạo hình hoa cúc nở rộ đẹp mắt
Từng miếng cá được khéo léo cắt tỉa, khi chiên vàng óng xòe ra tựa cánh hoa cúc đang nở rộ, vừa đẹp mắt vừa hấp dẫn. Lớp vỏ giòn rụm ôm trọn phần thịt cá trắng ngọt, mềm và
Giòn tan bánh cá khoai tây chấm cùng xốt beo béo cực "mê"
Vỏ ngoài giòn rụm cùng vị khoai tây bùi bùi, bên trong thịt cá mềm ngọt, mọng nước chấm cùng xốt beo béo, chua nhẹ, cực đưa miệng. Những miếng bánh cá khoai tây giòn rụm Nguyên liệu: • Cá fillet (cá lăng,
Cá diêu hồng hấp kiểu Triều Châu - ngọt thịt, đậm đà chuẩn nhà hàng
Điểm đặc trưng của phong cách Triều Châu chính là giữ trọn vẹn vị ngọt tự nhiên của cá, kết hợp cùng phần nước hấp trong, thanh, dễ ăn mà không gây ngấy. Đây là món ăn không chỉ ngon
Gỏi xoài cá chiên giòn: chua ngọt cân bằng, ăn hoài không ngán
Vị chua giòn của xoài xanh và vị béo thơm, giòn rụm của cá chiên vàng - Món ăn mang đậm hương vị miền nhiệt đới, vừa dân dã vừa mới lạ, thích hợp để thưởng thức trong những bữa cơm
Làm món chả cá hồ lô bọc trứng cút bùi béo, siêu dễ thương
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự tay làm những chiếc chả cá hình hô lô siêu cute, bên trong bọc trứng cút bùi béo, vỏ bên ngoài giòn rụm, chấm thêm xốt ớt ngon hết sảy,
Bí mật của món cá xào chua ngọt bùng nổ vị giác
Lớp vỏ giòn rụm, sự mềm mại của thớ cá bên trong, và cuối cùng là sự bùng nổ của nước sốt chua-ngọt-mặn hài hòa. Bí mật không nằm ở những nguyên liệu cao siêu, mà ở kỹ thuật "Chiên Hai Lửa"
Cách làm cá hồi ngâm rau củ chua ngọt béo ngậy, thanh mát ngày hè
Cá hồi ngâm rau củ chua ngọt là sự kết hợp tinh tế giữa vị béo ngậy, tươi ngọt của từng thớ cá hồi với độ giòn mát, chua thanh xen chút ngọt dịu từ các loại rau củ ngâm.
Cháo cá nấu ngô nếp - ngọt thịt, dẻo thơm, đầy đủ dinh dưỡng
Bát cháo cá nấu ngô nếp mang hương vị dân dã, ấm áp như bữa cơm quê. Từng hạt nếp vàng óng, dẻo thơm hòa quyện cùng vị ngọt thanh tự nhiên từ cá tươi, xen lẫn mùi thơm nhẹ
Ấm lòng ngày mưa với tô canh chua đầu cá hồi chua thanh, nóng hổi
Những giọt nước mưa khẽ gõ vào ô kính, ngân lên âm thanh tí tách dịu dàng. Không khí ẩm ướt mang theo mùi đất và hương cỏ, quyện cùng hơi ấm tỏa ra từ bếp nơi nồi canh chua đầu cá